Yerba Mate

Nazwa Yerba Mate w opinii wielu fachowców badających pochodzenie naparu została nadana przez jezuitów. Stworzono ją z przekształcenia łacińskich wyrażeń - herba, co oznacza zioło oraz Mati, czyli tykwa. Tykwa istotna jest do parzenia zioła. Indiańskie określenie tego naparu to caa. Od lat Yerba Mate nie ma swojej nazwy przygotowanej przez Polaków, jaka byłaby powszechnie używana, ale większość Polaków kojarzy nazwę Yerba Mate i takiej właśnie używa na nazwanie tego zioła. Yerba Mate swoją popularność już w XVII stuleciu, gdy naobszary dorzecza znane rzeki Parany dotarli Jezuici. Misjonarze Jezuiccy poznali mieszkańców i doszli do wniosku, że ich najczęściej zażywaną używką są zielone liście krzewu, które rosną tutaj prawie w każdym miejscu, a określano go w późniejszym okresie ostrokrzewem paragwajskim. Misjonarze zaobserwowali też jak zdrowotny wpływ na zdrowie ma użycie tych krzewów - łagodziło głód oraz eliminowało zmęczenie. W co niektórych przypadkach zauważalne było również jaśniejsze myślenie. Napar Yerba Mate rozreklamowany został m. in. na obszarach Europy, zwanej Starym Kontynentem. Dokonali tego Jezuici, którzy starali się „reklamować” Yerba Mate Właściwości jako alternatywę dla herbaty, która sprowadzana była z Azji. To właśnie z powodu hodowli krzewów niezbędny w przygotowaniu Yerba Mate zakon Jezuitów stabilnie działał finansowo i przez cały czas intensywnej popularności Yerba Mate nie mogli oni skarżyć się na deficyt produktów do życia. Było to najważniejsze źródło ich materialnej egzystencji.